Crema de Calabacín (Para cocineros inútiles como “Cejakas”)

CremaCejakas

Tengo un amigo dentro del mundo del poker que está empeñado en aprender a cocinar. Hace unos días me llamó porque tenían una cena de amigos “española” (vive en Londres). Le aconsejé que hiciese lo más simple, unas pechugas de pollo empanadas o algo similar, pero como el chaval tiene el ego subidito dijo que quería intentar hacer una ensaladilla rusa, que no tenía que ser tan difícil… Claro, se cree que todo es tan sencillo como contar cartas… No quiso hacerme caso e hizo esto:

EnsaladillaCejakas

ERROR!!!!!!

 

Sí amigos. Dice que es ensaladilla rusa… En fín… Otro día os preparo una ensaladilla como Dios manda para que borréis esta imagen de sopa de mayonesa con patatas y tropezones de vuestro cerebro. A lo que iba. Mi amigo se llama Jose Ángel, más conocido como “Cejakas” en el mundo del poker. Inexplicablemente, es uno de los mejores de jugadores de poker del mundo, y al parecer, uno de sus platos favoritos es una crema de calabacín.

Me retó a hacerla y aquí la tenéis. He intentado hacerla con los utensilios básicos y de la manera más sencilla posible ya que el chico no da para mucho en la cocina como ya habéis visto con su “ensaladilla”.

Aunque esta receta de Crema de Calabacín sea fácil y sencilla, no quita que esté para chuparse los dedos.

Crema de Calabacín (4 personas) – (“Cejakas” Style)

  • 2 Calabacines grandes (500gr cada uno)
  • 1 Cebolleta o Cebolla Dulce
  • 1 Puerro
  • 2 Pastillas de caldo de verduras
  • 2 Quesitos de El Caserio, La Vaca que ríe o similar
  • Nata liquida (Un chorrito)
  • Aceite, Sal y Pimienta

¡Animaos! ¡Fácil hasta para el más inútil!

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